O que são microlotes?

novembro 21, 2019

Se você estiver passando pelo Octavio Café e algum barista te sugerir um MICROLOTE, pode ter certeza que vale a pena você compartilhar essa experiência pois estamos falando de um…

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Como o café chega na nossa casa?

setembro 20, 2019

Como o café chega na nossa casa? Entenda o caminho, do plantio à xícara.   Confira em primeira mão a matéria que preparamos para o VIX sobre o caminho que…

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3 métodos diferentes de fazer Café em Casa

setembro 18, 2019

O nosso especialista de qualidade Arthur Malaspina, atual campeão brasileiro de BREWERS CUP ensina três métodos de fazer o melhor café no conforto da sua casa. Confira nossas dicas mais…

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Já ouviu falar no termo granulometria?

setembro 10, 2019

Você que é apaixonado por café, já ouviu falar no termo granulometria? Granulometria nada mais é do que a espessura do pó definida através do tipo de moagem (fina, média ou…

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O que você precisa saber sobre a água do café

agosto 9, 2019

Já provou um café e achou que ele estava fraco? Sem gosto? Secando a boca? Muito ácido? Terroso? Avinagrado? Pode ser que você esteja usando a água errada para filtrar…

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Coador de Café

Quanto Mais Velho O Pano do Coador, Melhor Fica O Café? Mito

julho 15, 2019

Vocês viram o Octavio Café no programa matinal da Rede Globo? Uma matéria do Bem Estar que foi ao ar no dia 13 de abril teve como tema principal os…

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